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PIAUGIER
La Famille
Nous sommes vignerons à Sablet, au cœur de la célèbre chaîne des Dentelles de Montmirail, dans le département du Vaucluse, au sud de la vallée du Rhône.
Le domaine est une histoire de famille, transmise de génération en génération. Après Marc Autran, qui lui même succéda à son père et à son grand-père Alphonse, Jean-Marc et Sophie ont repris le domaine dans les années 1985, avec l’envie de le faire évoluer tout en respectant ses racines. Aujourd’hui, leur fille aînée, Maude, les rejoint pour poursuivre cette aventure et écrire la suite.
Jour après jour, nous cultivons notre vignoble avec la volonté de préserver ce qui fait sa richesse : la diversité de ses terroirs, de ses parcelles et de ses cépages.
Notre domaine s’étend sur une mosaïque de sols et d’expositions, entre Sablet et Gigondas.
Cette diversité nous guide dans chacune de nos décisions, à la vigne comme à la cave. Nous travaillons en agriculture biologique, dans le respect des équilibres naturels, en cherchant à accompagner la vigne plutôt qu’à la contraindre.
Nous portons une attention particulière à nos vieilles vignes, que nous entretenons avec soin en favorisant la complantation lorsque cela est possible. En parallèle, nous faisons évoluer notre vignoble pas à pas, avec de nouvelles plantations chaque année. Cette approche progressive nous permet de préparer l’avenir sans bouleverser l’équilibre existant.
Si le Grenache reste notre cépage fétiche, nous aimons explorer et faire vivre la diversité ampélographique du Rhône. Nous expérimentons ainsi de nouvelles plantations, notamment de Cinsault et de Counoise, qui viennent enrichir notre palette et nourrir notre réflexion.
De la vigne à la cave, chaque choix est guidé par une même intention : révéler avec sincérité l’identité de nos terroirs et proposer des vins vivants, fidèles à leur origine.